Отравление грибами Питание

Отравление грибами: симптомы и первая помощь (инфографика)


Многие из нас любят собирать грибы. А какие вкусные блюда получаются потом из этих самых грибов!

Однако грибы — это сложный продукт:

  • они трудно перевариваются в кишечнике,
  • их нежелательно есть беременным женщинам,
  • они противопоказаны маленьким детям,
  • не рекомендованы к употреблению в пищу пожилым.

Причём время и способ приготовления не имеют значения.

Итак, по данным Роспотребнадзора, основная причина отравлений грибами — это их неумелый сбор, неумение распознать «врага».

Зачастую грибники смутно понимают, какие грибы безопасны, а какие являются условно (и весьма условно!) съедобными, и с какими грибами нужно быть крайне осторожным. Как быть, если кто-то из ваших близких отравился, что предпринять и как определить возможную причину отравления по признакам?

Отравление грибами: симптомы и первая помощь (инфографика)


Подписка на рассылку

 1 118
Поделиться →

Рекомендуем хороших врачей:

Абашина Лариса Владимировна
Абашина Лариса Владимировна (Томск)
Врач - профпатолог
Врач общей практики (семейный врач)
Бетмакаев Антон Алексеевич
Бетмакаев Антон Алексеевич (Новосибирск)
Врач - хирург
Гизатуллина Динара Нуровна
Гизатуллина Динара Нуровна (Краснодар)
Врач общей практики (семейный врач)
Казенных Владислав Валерьевич (Томск)
Врач - организатор здравоохранения
Врач - терапевт
Врач общей практики (семейный врач)
Врач ультразвуковой диагностики
Нечаева Светлана Александровна
Нечаева Светлана Александровна (Геленджик)
Врач - педиатр
Врач общей практики (семейный врач)
Новожилова Раиса Алексеевна
Новожилова Раиса Алексеевна (Томск)
Врач общей практики (семейный врач)
Спринчан Ксения Сергеевна
Спринчан Ксения Сергеевна (Томск)
Врач - офтальмолог
Врач - педиатр
Врач общей практики (семейный врач)
Тропина Анастасия Исмагиловна (Томск)
Ушакова Мария Петровна
Ушакова Мария Петровна (Томск)
Врач общей практики (семейный врач)
Врач ультразвуковой диагностики
Черевко Наталья Анатольевна
Черевко Наталья Анатольевна (Томск)
Врач - аллерголог - иммунолог
Медицинская тематика статьи: Гастроэнтерология