Питание без клетчатки изменяет микрофлору кишечника

Ученые Стэнфордского университета выяснили, что малое потребление клетчатки очень негативно сказывается на микрофлоре кишечника.

Для эксперимента специалисты подсадили грызунам микрофлору человеческого кишечника и поделили подопытных на 2 группы.

Одну группу кормили пищей без клетчатки, а вторая питалась продуктами, богатыми клетчаткой.

После проведения испытаний, было выявлено, что грызуны, которые не питались клетчаткой, потеряли порядка 75% бактерий, восстановление которых в дальнейшем невозможно.