Диагностика. Лечение. Вакцинация.
Поликлиника онлайн
Интерпретация анализов
Медицинские специалисты
Обслуживание по ОМС онлайн
Условия. Запись онлайн.
Статистика и аналитика
Минздрав. Роспотребнадзор. Фонд ОМС
Блог главного редактора
Дополнительное мед. образование
Интересные сайты наших партнеров
Конкурс про Врача и для Врача
Дайджест 2020 года
Доклады из области медицины
Индекс курильщика. Индекс массы тела. Калории.
Утомляемость. Внимательность. Оптимизм.
Оценка остроты слуха on-line
Тест остроты зрения, астигматизма. Амслера.
Справочник медтерминов / А-Я
Справочник лекарств / А-Я
Справочник заболеваний
Вопросы. Отзывы. Ответы.
Станьте спонсором или рекламодателем
Интересные проекты и предложения
Развернутый каталог сайта
Банковские реквизиты. Телефоны.
Газета: здравоохранение в регионах

СЕЧЕНОВСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ: ученые Первого МГМУ разработают суперфуды для жителей Дальнего Востока

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд 5,00
Загрузка...
Фото: www.sechenov.ru
Фото: www.sechenov.ru

Научный коллектив Центра биоэлементологии и экологии человека Сеченовского Университета выступил с инициативой создать в строящемся на Сахалине агропромышленном парке межрегиональный научный кластер «Биотехнологии и медицина». Он объединит ученых, занимающихся фундаментальными и прикладными исследованиями в области биоэлементологии – направления, изучающего химический состав человеческого организма при норме и патологии, рассказывает пресс-служба Первого МГМУ.

Исследователи проанализируют элементный статус жителей конкретных регионов Дальнего Востока, определят, каких микроэлементов им не хватает и как это сказывается на здоровье. Для коррекции питания северян ученые разработают «арктические суперфуды» – функциональные продукты, обогащенные биологически активными компонентами. Эти компоненты будут извлекать из местных растений и биоресурсов моря, а производство суперфудов локализуют на предприятиях региона.

«Создание кластера «Биотехнологии и медицина» в агропромышленном парке Сахалина поможет привлечь в Сахалинскую область научные кадры – врачей, фармацевтов, химиков, биологов, инженеров и других специалистов», — отмечает директор Центра биоэлементологии и экологии человека Сеченовского Университета, доктор медицинских наук, профессор Анатолий Скальный.

Помимо Первого МГМУ, в состав кластера войдут Сахалинский и Ульяновский государственные университеты, НИЦ «Арктика», Ярославский государственный университет имени П. Г. Демидова, Институт биоэлементологии Оренбургского государственного университета и РУДН имени П. Лумумбы. Одна из задач научного коллектива кластера – определить содержание химических элементов в биообразцах целевых групп жителей арктических и субарктических регионов. Для этого будут применять методы атомно-эмиссионной спектрометрии с индуктивно связанной плазмой и масс-спектрометрии. Кроме того, исследователи оценят содержание химических элементов в питьевой воде и почве, а также в растительных и животных продуктах местного производства.

«Проведение таких исследований очень актуально, — отметил профессор Скальный. — В мире от дефицита жизненно необходимых химических элементов страдает более 2 миллиардов человек. Если дисбаланс таких веществ сохраняется долго, он приводит к заболеваниям и снижению качества и продолжительности жизни».

Ученый также рассказал о проведенном ранее пилотном комплексном исследовании элементного статуса россиян, в котором приняли участие более 60 тысяч жителей разных регионов страны. Согласно полученным данным, в большинстве регионов был выявлен дефицит жизненно важных макро— и микроэлементов. Самый дефицитный эссенциальный элемент для россиян — кобальт. В отдельных регионах страны его нехватка достигает 60%. Дефицит селена — у 25–45% россиян, цинка — у 20–40%, а йода — у 40–50%.

«Недостаток жизненно важных химических элементов сопровождается снижением адаптивных способностей организма и развитием заболеваний даже у людей, живущих в комфортных климатических условиях, — добавил профессор Скальный. — Например, дефицит кобальта приводит к снижению выносливости и анемии, а если недостает цинка, человек чаще болеет простудными заболеваниями и у него увеличивается риск развития диабета. У жителей регионов с экстремальным климатом последствия дефицита макро- и микроэлементов могут быть еще более выраженными».

После проведения исследования и анализа полученных данных научный коллектив кластера займется поиском перспективных источников биологически активных веществ для производства биодобавок и «арктических суперфудов» — продуктов функционального питания для жителей Дальнего Востока. Такие продукты необходимы для коррекции дефицитных состояний и профилактики связанных с ними заболеваний. В качестве источников ученые используют местные растения и биоресурсы моря.

«Морские обитатели — трепанг, гребешок, водоросли, морские ежи, креветки, крабы – сами по себе являются суперфудами, поскольку содержат уникальные комплексы полезных для человека веществ и помогают адаптироваться к неблагоприятным условиям среды. Но их доступность для населения низкая. Поэтому разработка и внедрение в рацион морских организмов в виде продуктов функционального питания и пищевых добавок поможет обеспечить северян полноценным белком и необходимыми элементами», — объяснил ученый.

Инициативу Сеченовского Университета по созданию кластера «Биотехнологии и медицина» в агропарке Сахалина уже поддержала администрация региона. Для создания лабораторий и опытных производств ученым планируют выделить площадь в 3 тысячи м2. Промышленное производство «арктических суперфудов» и биодобавок к пище локализуют на заводских площадках региона.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

СЕЧЕНОВСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ: в Первом МГМУ стартовала клиническая апробация метода трансплантации свежей фекальной микробиоты — показатели эффективности уже достигают от 82 до 95%



Оставить комментарий

Специалисты готовы помочь (8):

Алексеева Анна Степановна
Алексеева Анна Степановна (Томск)
Врач
Врач-гастроэнтеролог
Врач-диетолог
Врач-терапевт
Масёрова Татьяна Александровна
Масёрова Татьяна Александровна (Томск)
Недосекова Светлана Александровна
Недосекова Светлана Александровна (Томск)
Нечаева Светлана Александровна
Нечаева Светлана Александровна (Геленджик)
Патокина Нафиса Ахатовна
Патокина Нафиса Ахатовна (Геленджик)
Врач общей врачебной практики (семейная медицина)
Врач-эндокринолог
Ратнер Алина Александровна
Ратнер Алина Александровна (Краснодар)
Врач

ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ