Загрузка...
С 1 января вступили в силу стандарты питания в детских учебных заведениях. Теперь горячее необходимо давать в обязательном порядке, его замена буфетными блюдами недопустима.
Четко прописано и то, что точно не должно попасть в меню: блины с мясом или творогом, грибы, пирожные и торты, карамель, кофе, квас, любые кушанья с майонезом или пальмовым маслом, и даже жвачка. В общем, никакой тяжелой и сладкой пищи.
Наоборот, рекомендовано, чтобы питание в детсадах и школах было сбалансированным, богатым витаминами и полезными микроэлементами, а обычную соль должна заменить йодированная.
Сухпаек разрешен только в поездках, длительностью более 4-х часов, а во время массовых мероприятий, праздников и соревнований, продолжительностью от 2-х часов, нужно обеспечить детей бутилированной водой – по полтора литра на человека.
Возможна корректировка, исходя из национальных, климатических, географический и конфессиональных особенностей. Если ребенок на лечебном или диетическом питании – ему положено индивидуальное меню.
