Диагностика. Лечение. Вакцинация.
Поликлиника онлайн
Интерпретация анализов
Медицинские специалисты
Обслуживание по ОМС онлайн
Условия. Запись онлайн.
Статистика и аналитика
Минздрав. Роспотребнадзор. Фонд ОМС
Блог главного редактора
Дополнительное мед. образование
Интересные сайты наших партнеров
Конкурс про Врача и для Врача
Дайджест 2020 года
Доклады из области медицины
Индекс курильщика. Индекс массы тела. Калории.
Утомляемость. Внимательность. Оптимизм.
Оценка остроты слуха on-line
Тест остроты зрения, астигматизма. Амслера.
Справочник медтерминов / А-Я
Справочник лекарств / А-Я
Справочник заболеваний
Вопросы. Отзывы. Ответы.
Станьте спонсором или рекламодателем
Интересные проекты и предложения
Развернутый каталог сайта
Банковские реквизиты. Телефоны.
Журнал о вашем здоровье
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...
Фото: eda-land.ru

Количество различных диет не поддаётся подсчёту. Некоторые из них назначаются с лечебной целью, а некоторые направлены на снижение массы тела. Питание человека, как и любого другого организма влияет на состояние его здоровья, потому что состав пищи и насыщенность необходимыми витаминами и микроэлементами определяет возможность иметь нормальную физиологию. Любые ограничения, как по составу, так и по количеству, неизбежно влияют на наш организм. Каждое заболевание имеет свой механизм развития, соответственно, и питание тоже должно отличаться.

Диета при панкреатите направлена на уменьшение воспаления в поджелудочной железе. Чем раньше начать её соблюдать, тем лучше можно ожидать результат. В острой стадии может быть применён голод, но обычно он длится не более двух-трех дней. После этого очень плавно вводятся продукты с максимальным ограничением жиров. Подойдут постные сорта мяса и птицы без кожицы (телятина, постная говядина, курица, кролик, индейка и прочее). На гарнир можно использовать гречку, перловку, картофельное пюре, тушеные овощи. Жареная, острая, соленая пища, выпечка, тугоплавкие жиры (баранина, свинина, гусь, утка, жирная говядина, кожица с птицы, маргарин, майонез) могут способствовать новому обострению.

Использование дополнительной ферментной терапии улучшит состояние. Более эффективны препараты минимикросфер и микротаблеток, например, креон, микразим. Обычная доза примерно 25000 ЕД.

Гречневая диета используется достаточно часто с целью снижения веса. Популярность её обеспечивается простотой и эффективностью. Гречка есть в любом магазине, и проблем с её приготовлением не возникает. Кроме того, данный продукт имеет низкий гликемический индекс, а значит, снижение массы тела будет происходить легко, при том, что чувство голода несколько притупляется. Гречку можно есть даже перед сном, это не повлияет на эффективность самой диеты.

Обе эти диеты справляются с поставленными перед ними задачами – уменьшают воспаление в поджелудочной железе, формируя функциональный покой, и уменьшают массу тела при её избытке. Но, здесь есть и обратная сторона медали, о которой необходимо знать. Эти варианты питания практически не содержат жиров и крайне скудны в плане разнообразия, а это чревато определенными последствиями.

Нарушение желчеоттока

Низкое содержание жиров в рационе влияет на опорожнение желчного пузыря и вызывает застойные явления, которые могут привести к развитию камней в нём. Для профилактики и лечения любых неоднородных явлений в желчном пузыре (вкраплений, включений, микролитов, осадка, сгустков и прочего) обычно используются препараты группы урсосана на основе урсодезоксихолевой кислоты из расчета 12-15 мг на 1 кг массы тела пациента.

Дефициты витаминов

Авитаминоз может развиться достаточно быстро, если разнообразие продуктов очень ограничено. При минимизации жиров в рационе страдает усвоение прежде всего жирорастворимых витаминов – А, Д, Е и К. Если анализы не сданы, то обычная доза витамина Д для жителя средней поломы России является 1,5 тысячи единиц в летний период и 2-2,5 тысячи единиц зимой. Подойдут такие препараты, как вигантол, аквадетрим и прочие. Дефицит витаминов А и Е может проявится изменениями состояния кожи – она становится более сухой, шелушится, на ней появляются высыпания. Выпадение волос тоже можно заметить достаточно часто.

Развитие атеросклероза

Изменения липидного обмена влияют на соотношение «плохих» и «хороших» фракций холестерина. Нарушение баланса может привести к развитию атеросклероза. Некоторые врачи назначают практически сразу препараты, снижающие уровень холестерина, без коррекции питания, что может иметь нежелательные последствия для организма. Более правильным будет ограничение вредных животных жиров с наличием в рационе свежих растительных.

Развитие астенизации

Общее состояние при соблюдении любых строгих диет, которые требуют значительного уменьшения разнообразия продуктов, как правило, страдает. Дело в том, что только полноценное питание на постоянной основе может обеспечить организму ликвидацию всех дефицитов полезных нутриентов. Чем меньше наименований блюд и продуктов вы используйте, тем больше нехватка необходимых витаминов и микроэлементов, и тем хуже самочувствие. Общая слабость, головокружение, снижение концентрации внимания и работоспособности развиваются очень часто.

***

Описанные выше диеты имеют право на существование, но, если их использование оправдано, и соблюдаются они только в короткие сроки. Стабилизация состояния при панкреатите является показанием для планового и постепенного расширения диеты. Гречневая диета может быть использована кратковременно, чтобы не снизить уровень полезных витаминов и микроэлементов. Более безопасным вариантом так же может быть так называемый «разгрузочный день», когда только раз в неделю происходит смена питания с преобладанием низкокалорийных блюд, например, гречневой крупы.

Вероника Александровна Корнилова, врач гастроэнтеролог в медицинском центре «Аллегрис»

Регион: Виргиния
Город:

Специалисты готовы помочь (8):

Алексеева Анна Степановна
Алексеева Анна Степановна (Томск)
Врач
Врач-гастроэнтеролог
Врач-диетолог
Врач-терапевт
Масёрова Татьяна Александровна
Масёрова Татьяна Александровна (Томск)
Недосекова Светлана Александровна
Недосекова Светлана Александровна (Томск)
Нечаева Светлана Александровна
Нечаева Светлана Александровна (Геленджик)
Патокина Нафиса Ахатовна
Патокина Нафиса Ахатовна (Геленджик)
Врач общей врачебной практики (семейная медицина)
Врач-эндокринолог
Ратнер Алина Александровна
Ратнер Алина Александровна (Краснодар)
Врач

Так и не записались к врачу?

ПЕРЕХОДИТЕ В УДОБНЫЙ СЕРВИС ЗАЯВОК ДЛЯ ПАЦИЕНТОВ

Здесь отобраны лучшие клиники и врачи РФ
Закажите медицинские услуги в Вашем регионе сейчас!

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ

Оставить комментарий

ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ